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Nuestra Finca

Nuestra Finca en Finca Valle Arga representa un oasis natural donde hemos priorizado la preservación de la biodiversidad de la cubierta vegetal. En este entorno, la generación espontánea de plantas se permite sin intervención de siembras, garantizando la armonía con la naturaleza. La presencia de una variada fauna, como liebres, conejos, perdices, alcaravanes, jabalís y diversas aves rapaces, añade vida y libertad al paisaje.

Comprometidos con la sostenibilidad, implementamos sistemas de riego por goteo para administrar agua y nutrientes de manera controlada. Utilizamos abonos basados principalmente en el estiércol de oveja característico de la agricultura ecológica, manteniendo una producción respetuosa con el medio ambiente. Además, gestionamos las plagas de manera integrada, priorizando métodos naturales de control como el proceso de confusión para agusanado y polillas.

Durante la recolección, llevamos a cabo la limpieza de las nueces en la misma parcela, depositando los residuos, como hojas y cáscaras, en el terreno para enriquecer el suelo de forma orgánica. El lavado de las nueces se realiza con agua proveniente directamente del Pirineo, sin el uso de blanqueantes ni lejías, lo que preserva el característico color natural de nuestras nueces. Hemos invertido en maquinaria de procesado nueva y de acero inoxidable, garantizando la higiene de todo el proceso.

En Finca Valle Arga, nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza se refleja en cada etapa de producción, desde el cultivo hasta la recolección y procesamiento de nuestras deliciosas nueces.

Cultivos propios y
un ecosistema natural preservado

Biodiversidad y Producción Sostenible:

Finca Valle Arga destaca por mantener una superficie completamente natural que preserva la biodiversidad de la cubierta vegetal, permitiendo la generación espontánea de plantas y la presencia de una variedad de fauna. Además, adoptan sistemas de riego por goteo y abonos basados en estiércol de oveja, promoviendo la producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Proceso de Recogida y Limpieza In situ:

La limpieza de las nueces se realiza directamente en la parcela, depositando los residuos en el terreno para aportar materia orgánica al suelo. El lavado se realiza con agua del Pirineo sin el uso de blanqueantes ni lejías, preservando el color natural de las nueces. La inversión en maquinaria de acero inoxidable garantiza la seguridad sanitaria del proceso.

Ubicación y Clima Específico:

La finca, ubicada en el Valle del Arga en Navarra, cuenta con una extensión de 21 hectáreas con más de 4,000 nogales. Integrado en el Canal de Navarra garantiza el suministro de agua pura del Pirineo. El clima más frío del norte de España contribuye a una maduración más lenta de la nuez, aportando un mayor poso de sabor y textura del producto final.

Directo del productor

Nueces Finca Valle Arga, ubicada en el idílico entorno del Valle del Arga en Falces, Navarra, surge con 2009 un enfoque principal que radica en la especialización y calidad en la producción de nueces, con un énfasis crucial en el control integral del proceso, desde la cosecha hasta la comercialización

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