Un estudio de The New England Journal of Medicine dice que una dieta enriquecida con 30 gramos diarios de frutos secos reduce en un 30% el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y en un 49% el de padecer un ictus. En general, los frutos secos gozan de una buena consideración por sus propiedades nutricionales y saludables, pero entre ellos si unos destacan con fuerza son las nueces. El propio estudio afina su recomendación indicando que de